16juin 2016 - Un délicieux gâteau aux pommes original à savourer à la fin de repas ou au goûter. Une recette exquise qui va épater vos invités ! Une recette exquise qui va épater vos invités ! Gâteauaux pommes : découvrez les astuces, recettes et remèdes de grand-mère. Le blog grands-mères vous propose les meilleures solutions naturelles pour faciliter votre Lavezle citron, séchez-le et coupez-le en morceaux. Versez les morceaux de citron dans un mixeur et mélangez bien jusqu’à obtenir une purée. Préparez maintenant Râperle citron. Étape 4 Éplucher et couper les pommes en dés. Étape 5 Battre les œufs et le sucre roux à l'aide d'un batteur electrique. Étape 6 Ajouter le beurre fondu, Pincéede sel et de poivre au goût Citrons : 2 pièces Levure : un sachet Sucre vanillé: un sachet. Préparation Comment faire le gâteau moelleux aux pommes de grand-mère ? Commencer par couper en petits morceaux le beurre. Disposer ensuite dans un bol et ajouter le sucre puis mélanger avec un fouet électrique. Additionner le sucre Legâteau aux pommes: la recette de grand-mère pour le rendre plus onctueux. Ingrédients:-300 g de farine type 00-200 g de sucre blanc – 4 oeufs-un sachet de levure en poudre pour les desserts-4 pommes golden, une écorce râpée de citron-30 ml de jus de citron et deux cuillères de sucre Découvrezvos propres Épingles sur Pinterest et enregistrez-les. Cette Épingle a été découverte par jeanne duguay. Découvrez vos propres Épingles sur Pinterest et enregistrez-les. Pinterest. Explorer. Lorsque les résultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les flèches Haut et Bas pour vous déplacer et la touche Entrée pour sélectionner. Pour les lNdHs. Durant la période des Fêtes, la première chose qui me vient à l'idée c'est de faire plaisir le plus possible à tous. Cette année. au réveillon je fais des pirouettes pour respecter nos traditions tout en ayant en tête que ma plus vieille est sérieusement intolérante au gluten. Finalement ce n'est pas si compliqué que ça. J'ai reçu tout dernièrement le dernier bébé de Jamie Oliver & Co. 40 recettes façon Jamie pour célébrer Noël!! Disponible chez Hachette Canada, ce livre nous propose de belles idées pour recevoir. Un Noël avec Jamie nous donne plusieurs alternatives à la dinde comme le jambon, chevreuil, oie ou encore de l'agneau. Des plats d'accompagnements, de belles entrées et des desserts bien festifs. J'ai été complètement enchantée de voir dans son nouveau livre 2 recettes de gâteaux sans gluten. Je me suis laissée tenter par ce gâteau épicé tout à fait dans mes goûts. Je dirais qu'à la limite, pour en faire une version gâteau aux fruits, il suffirait d'y ajouter quelques fruits confits. Pour 6 à 8 personnes 225 g de beurre mou 450 g de pommes à cuire 4 oeufs 200 g de dattes 100 g de raisins secs 150 g de farine sans gluten Maison cannelle je l'adore 100 g de poudre d'amandes 1 1/2 c. à soupe de poudre à pâte 1 c. à thé de cannelle 1/2 c. à thé de gingembre moulu 1/4 c. à thé de muscade moulue 2 c. à soupe de pignons de pin 2 c. à soupe de sucre demerara ou turbinado un sucre qui ne fond pas et qui donne du croquant Préchauffer le four à 350 F Graisser et cheminer de papier parchemin un moule à charnière de 23 cm Peler, épépiner les pommes et couper en cubes grossiers. Dans un bol, battre les oeufs. Dans un autre, mélanger la farine, la poudre d'amandes, la poudre à pâte, et les épices. Dans la cuve du mélangeur sur socle, crémer le beurre. Ajouter les dattes et les pommes, mélanger. Ajouter la moitié du mélanger farine et la moitié des oeufs, battre. Ajouter les raisins secs, battre de nouveau. Ajouter la farine restante et les oeufs restants. Bien mélanger. Verser dans le moule et saupoudrer du mélange sucre et noix de pin. Enfourner pour 50 à 60 minutes ici 50 . Laisser reposer 10 minutes et démouler. Voici une recette de gâteau aux pommes qui me vient de ma Mamie. C'est une recette que j'adore depuis toute petite, et que je fais chaque automne en oubliant toujours où j'ai noté la recette, ce qui fait que j'appelle à chaque fois ma grand-mère pour la lui redemander, mais elle aime bien ça ;. C'est un gâteau moelleux, recouvert d'une crème qui caramélise le dessus et les bords... Une recette très gourmande ! Retrouvez cette recette et 40 autres dans mon livre Best Of ! Pré-commandez maintenant pour le recevoir à Noël 🎅 Attention, ce livre est en vente uniquement en ligne. INFOS RECETTE Parts 6 Préparation 25 minutes Cuisson 50 minutes Total 1 h 15 Ingrédients pour un gâteau aux pommes de 6 personnes Gâteau 150 g de farine 150 g de sucre 120 g de beurre demi-sel Mamie est Bretonne donc forcément ! 2 œufs 1/2 paquet de levure 3 pommes Boskoops de préférence car elles sont acides Crème 60 g de beurre demi-sel 70 g de sucre 1 œuf Préparation Faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Ajoutez le sucre, puis un œuf et la moitié de la farine. Mélangez bien, puis incorporez le deuxième œuf, l'autre moitié de la farine et la levure. Préchauffez le four à 200°C. Lavez et épluchez les pommes. Coupez 2 pommes en morceaux et ajoutez-les à la préparation. Versez le tout dans un plat. Détaillez la dernière pomme en lamelles et disposez celles-ci sur le dessus du gâteau, comme pour une tarte. Enfournez pour 20 mn. Pendant de temps, préparez la crème. C'est simple faites fondre le beurre et mélangez tous les ingrédients ! Au bout des 20 mn, sortez le gâteau du four et recouvrez-le de crème. Baissez la température du four à 180°C et enfournez pour 30 nouvelles minutes. C'est prêt ! Succès assuré, la recette a été testée de nombreuses fois et a toujours plu ! Le goût légèrement acide des pommes ressort bien mais est adouci par la crème caramélisée et croustillante. Un vrai délice ! Et tiède, c'est encore meilleur Si vous avez aimé cette recette, vous pouvez aussi tester le gâteau à la rhubarbe, que j'ai réalisé sur le même principe. Bon appétit ! Toutes mes recettes de gâteaux sont par ici. Vous aimez mes recettes ? Retrouvez-les dans mes livres avec plein d'inédites ! Portions 6 personnesDurée de la recette 10 mnDurée de cuisson 20 mnDifficulté Très facileIngrédients 6 cs de sucre 6 cs de de farine 2 cs de maïzéna 2 cs de lait 1 paquet de levure 2 œufs 3 pommes 2 cs de liqueur de vanille Marche à suivre1Préchauffez le four à 200° quelques minutes2Pelez et coupez les pommes en tranches fines3Mélangez bien tous les ingrédients ci-dessus dans l'ordre ajout éventuel d'alcool ou d'eau de fleur d'oranger4Laissez cuire 20 minutes environ au four à 180°5Vérifiez la cuisson la lame d'un couteau doit ressortir sèche Recette consultée 46 fois Article suivant Gratin d'abricots à l'Amaretto Ah!! Notre chère Isa des Gourmandises d'Isa, on l'aime dont!! Et après avoir goûté à ce gâteau, vous l'aimerez davantage!!! Et si vous avez encore des pommes à passer de votre cueillette automnale, cette recette est parfaite. Ça donne un beau gros gâteau, croustillant sur le dessus et bien moelleux à l'intérieur. Et surtout, n'omettez pas la sauce au caramel, il est essentiel à cette recette!! Vous trouverez la recette dans le livre Pommes également. Gâteau-pouding aux pommes 2 tasses 300 g de farine 2 cuillères à thé 10 ml de bicarbonate de sodium 1 cuillère à thé 5 ml de cannelle en poudre pas mis, on n'aime pas la cannelle chez nous ½ cuillère à thé 2,5 ml de sel 2 tasses 400 g de cassonade tassée ¼ tasse 60 g de beurre ramolli 2 oeufs 8 pommes non pelées, hachées grossièrement 9 pour moi 1 tasse 150 g de pacanes hachées pas mis pour cause d'allergies Sauce au caramel 1/2 tasse 100 g de cassonade tassée 1/2 tasse 100 g de sucre 1/2 tasse 125 g de beurre non salé 1/2 tasse 125 ml crème 35 % 15% champêtre 1 cuillère à thé 5 ml de sirop de maïs ou glucose 1 cuillère à thé 5 ml d'extrait de vanille Préparation du gâteau-pouding Dans un petit bol, mélanger la farine, le bicarbonate de sodium, la cannelle et le sel. Dans un grand bol, à l’aide d’un batteur électrique, mélanger la cassonade, le beurre et les oeufs pendant 2 min. ou jusqu’à ce que la préparation soit lisse. À l’aide d’une cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs, les pommes et les pacanes et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Verser la pâte dans un moule de 13 po. x 9 po. 33cm x 23 cm, beurré. Cuire au four préchauffé à 350 F 180 C de 50 à 60 min. ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et ferme au centre sous une légère pression du doigt. Déposer le moule sur une grille et laisser refroidir. Vous pouvez préparer le gâteau-pouding à l'avance et le couvrir. Il se conservera jusqu'à 1 semaine au réfrigérateur et jusqu'à 2 mois au congélateur. Préparation de la sauce Dans une petite casserole, mélanger la cassonade, le sucre, le beurre, la crème et le sirop de mais. Porter à ébullition à feu vif et laisser bouillir pendant 30 secondes. Retirer du feu. À l’aide du batteur électrique, battre la préparation de 3 à 4 minutes. Ajouter la vanille et mélanger. Vous pouvez préparer la sauce à l'avance et laisser refroidir et la mettre dans un contenant hermétique. Elle se conservera jusqu'à 1 semaine au réfrigérateur. Réchauffer à feu doux avant de servir. Au moment de servir couper le gâteau en carrés et arroser de sauce au caramel chaude. Imprimer cette recette Cliquer sur l'image pour agrandir Le Gâteau de famille Thé Brun, c’est LE gâteau des familles, le gâteau souvenir d’enfance… Facile à réaliser, sans cuisson, c’était le gâteau de mon quatre-heures. La recette authentique découpée sur le paquet de Thé Brun raconte une véritable histoire qui voyage à travers les familles. Merci de partager le Gâteau de famille Thé Brun… Un peu de musique... le temps de lire tranquillement la recette. Nina Simone - My baby just cares for me 6 personnes facile 15 min 0 min Ingrédients 24 biscuits Thé Brun 60 g de beurre 7 cuillères à café de sucre semoule 1 œuf infusion de café très fort chocolat râpé Préparation Travailler ensemble le beurre ramolli, le sucre semoule et un jaune d’œuf. Bien malaxer le tout. Battre à part le blanc d’œuf et lorsqu’il est monté légèrement, le mélanger à la pâte. Prendre 24 biscuits Thé brun, les tremper dans un café très fort, tiède ou froid. Étendre ensuite tour à tour une couche de biscuits 6 biscuits et une couche de crème. Terminer par une couche de gâteaux. Recouvrir enfin le gâteau d’une couche de chocolat râpé. Garder le au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir. Conseils & astuces Pour 10 ou 12 personnes, doublez les quantités. Pensez à décorer votre gâteau ! Le lendemain il est encore meilleur. , publiée le 20 novembre 2013 Les cookies ne sont pas faits que pour être mangés... 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