150€ TTC BON DE COMMANDE : 1 AGNEAU PRESALE ENTIER DECOUPE RETRAIT DE LA MARCHANDISE - (2 semaines de délais) EARL Saint Louis - Polder St Louis - 6iU5OP. L'AGNEAU BIO DE LOZERE La Lozère est une terre de légendes au rude climat et aux terres de causses difficiles. C'est dans ces parcours caillouteux que pousse une herbe rare et précieuse. Les animaux qui y pâturent produisent une viande ainsi qu'un lait authentiques et typés, emblèmes de ce terroir. La race Blanche du Massif Central BMC est une race rustique dite "Ca...La Lozère est une terre de légendes au rude climat et aux terres de causses difficiles. C'est dans ces parcours caillouteux que pousse une herbe rare et précieuse. Les animaux qui y pâturent produisent une viande ainsi qu'un lait authentiques et typés, emblèmes de ce terroir. La race Blanche du Massif Central BMC est une race rustique dite "Caussenarde", particulièrement adaptée à ce terroir. Nos troupeaux sont dit "allaitants", car les agneaux se nourrissent exclusivement du lait de leur mère tout au long de leur croissance. A quatre mois nous associons à leur alimentation un complément de céréales et de fourrage bio produits sur nos viande d'agneau que nous vous proposons est avant tout le fruit d'un travail chargé d'authenticité, et d'une passion sincère. Notre récompense, c'est la satisfaction des gourmets qui apprécient cette viande aux saveurs incomparables et issue des nobles traditions pastorales de notre beau "país". En savoir plus... Les différentes crises post COVID-19, géopolitique, météorologique, filières… ont eu pour conséquence, comme vous le savez, une forte pénurie des matières premières qui ont généré des hausses de le début de l’année, la Maison THIRIET déploie toute son énergie au quotidien pour préserver la qualité et la disponibilité de ses produits via le maintien rigoureux de ses cahiers des charges ainsi que le maintien de ses prix de et compte tenu du contexte il ne nous est désormais plus possible de maintenir la totalité de nos prix de vente. Aussi, il se peut que lors de votre commande vous puissiez constater certaines variations de prix comparativement aux prix annoncés dans votre catalogue papier imprimé plusieurs mois à l’ vous remercions de votre compréhension et nous vous assurons que nous faisons tout notre possible pour un retour à la normale le plus rapidement. Climat et terroirLa côte ouest du Cotentin profite d’un climat océanique avec des hivers très doux rarement gélifs et des étés une région de terres sableuses et légères où les cultures maraîchères se sont développées traditionnellement depuis plusieurs de Créances et Lessay, les mielles », petites parcelles sableuses gagnées sur les dunes, permettent historiquement la culture de carottes et de poireaux nationalement reconnus. Une IGP est d’ailleurs venue les Natura 2000, le havre de Saint-Germain-sur-Ay est le plus vaste havre de la côte ouest du Cotentin 600 ha. Il est limité au nord et à l’ouest par la Pointe du Banc à Saint-Germain-sur-Ay, et au sud par les dunes de Créances. La flèche sableuse de la Pointe du Banc, qui constitue la dune, renferme le havre de Saint-Germain-sur-Ay et ses herbus dans un écrin de douceur et les abritent des assauts marins de la Manche. Le rythme des marées créait un paysage sans cesse renouvelé, offrant un panel de tableaux, animés par les flots et les couleurs douces de l’estran sableux et humide, de la slikke et des herbus, aussi appelés schorre ou rivières côtières sont affluentes du havre de Saint-Germain-sur-Ay l’Ouve, la Brosse, le Dun et l’Ay, pour les faune du havre possède un fort intérêt patrimonial, notamment avec la présence de nombreux amphibiens dans les zones humides, de lapins de garenne et lièvres dans les dunes, favorisés par la mosaïque de milieux avec les fourrés isolés, ainsi que d’oiseaux nicheurs au sol, tel que le Tadorne de Belon et le Traquet flore présente également un fort intérêt avec la Pyrole à feuilles rondes, protégée nationalement, la Germandrée des marais, protégée régionalement, le Choin noirâtre, assez bien représenté sur le site, ainsi que la Molinie bleue, l’Hydrocotyle et le Saule variétés d’herbes sont par ailleurs majoritairement présentes dans les marées la pucinelle représentant la majorité de la ration des brebis et agneaux, la salicorne peu appréciée par les brebis, l’aster maritime, la soude, l’armoise maritime et l’ race de brebis la plus représentée dans les prés-salés est l’anglaise Suffolk, notamment du coté du Mont Saint Michel, où l’on trouve par ailleurs les cheptels les plus imposants, comptant plus de 1000 races locales normandes sont présentes Avranchine, Roussin de la Hague et Cotentin – Avranchine race de taille moyenne à grande, précoce, rustique, adaptée à l’herbage. Les animaux peuvent vivre en plein air quasi intégral hormis la période d’agnelage. Stéphanie mène le combat pour sauver cette race. – Roussin de la Hague race locale la plus commune, qui compose la majeure partie de son cheptel tête noire. – Cotentin En voie de disparition car fragile absence de laine sur le visage et viande très grasse peu appréciée par les bouchers. Une spécialité picarde aux saveurs étonnantes de finesse. En stock Pot de 270g Prix 13,75 € Prix au kilo 50,93 € Voir plus d'offres L'agneau des prés-salés est réputé pour son petit goût de noisette et sa finale agréablement salée. Elevé dans les pâturages de la Baie de Somme, il évolue entre terre et mer et se nourrit exclusivement d'algues et d'herbes marines. Grâce à cette alimentation unique et riche, la viande prend ce petit goût salé et très fin. Dans cette terrine, la Conserverie St Christophe vous propose de découvrir toutes les saveurs de cette viande d'exception, parfaitement réhaussée par quelques épices et aromates. Une douceur à déguster sans modération ! Conseil de dégustation Sur des toasts ou des tranches de pain frais grillé, à déguster avec un bon verre de vin rouge. Porc, Mouton Pré-salé de la Baie de Somme 40%, Salicornes 10%, Oignons, oeufs, Sel, Poivre, Aromates. Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g Energie 200 / kcal / kJ Matières grasses 14 g Acides gras saturés 5,7 g Glucides 2,6 g Sucres 0,9 g Protéines 14 g Sel 1,37 g A découvrir en ce moment Des biscuits apéritifs gourmands Pour vos apéritifs d'été, choisissez les meilleurs biscuits salés à partager. Crackers, torsades, toasts, gressins... Des biscuits au goût et à la qualité incomparables qui ne laisseront pas vos convives indifférents. Large sélection de sauces tomate, pesto, aïoli... Rehaussez le goût de vos plats préférés avec notre délicieuse sélection de sauces aux saveurs variées. Pas moins de 250 références vous attendent, de la plus douce à la plus épicée, crémeuse ou fluide, c'est à vous de choisir ! Les bons rosés pour vos repas d'été Lorsque les bons jours sont là, les bouteilles de rosé s'installent sur nos tables ! Découvrez notre sélection de vins rosés de la Provence au Sud-Ouest qui accompagneront avec légèreté et fraîcheur vos moments ensemble. Avec ce produit, nous vous recommandons Le Porc Noir de Bigorre A partir de 8,85 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine Le Porc Noir de Bigorre 4 verrines de 180g 33,45 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine La Bourriche aux Appétits Pot 200g 9,80 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté La Bourriche aux Appétits Pot 200g 9,50 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide Les plats du Gîte Verrine 180g 6,50 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide Les plats du Gîte Verrine 180g 5,95 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine Le Père Jean Bocal 180g 4,95 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine Avis sur Terrine de mouton de pré-salé aux salicornes Les avis sont classés du plus récent au plus ancien. Politique de confidentialité, de protection des données et de cookies Gestion des cookies Nous utilisons des cookies Cliquez sur J'accepte » pour autoriser Ollca à utiliser des cookies, ou sur Configurer » pour personnaliser leurs utilisations. Pour en savoir plus, consultez notre À propos des cookies. storeVoir toutes les boutiquesrate_reviewLe blogFAQRechercher votre adresse Connectez-vous pour retrouver vos adresses enregistrées Le blog Notre philosophie Vous êtes commerçant ? Devenez partenaire AccueilMarketplace - ParisBoucherie des ÉpicuriensGigot d'agneau pré-saléOrigine France3000 g 49,9 € / kg 149,70 € Tout ce qu'il faut savoirDescriptionGigot d'agneau pré-salé de très haute qualité. Tendre, savoureux et maigre, à poêler ou au four. Compter 250g par avec ceci ? 0 environ 2/4 selon arrivage 1,25 € 0 Votre panier est vide !Découvrez vos commerçants et leurs de livraison inclus Nos frais de livraison varient en fonction de la distance de la course et du nombre de boutiques. 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